\"买条条！买条条！\"自从带男儿大沐沐尝过薯条后，这个小吃货就澈底爱上了这种金黄酥脆的厚味。谁家娃不爱吃薯条？
本着吃就要吃得晴明晰楚的死磕精神，老母亲就商讨起来薯条，从快餐店的薯条，到绝对我方动手作念，再到买半制品作念，老母亲吃了个遍。
最推选哪种薯条呢？爱吃薯条的大一又友一王人来望望吧。
一、快餐店的薯条
各大快餐店的薯条咱们都吃过，吃来吃去一经最可爱麦当劳家的。有一次吃了某家的薯条，的确难以下咽，径直转战麦当劳再吃一遍。
麦当劳的官网有一个养分规画器，列出了通盘居品的养分因素表，能量、脂肪、钠含量都一目了然，再有炸薯条的油用的是葵花籽油，手脚大品牌也更能保证按照国度法子定时换油，是以吃着也省心。
娃要吃薯条残忍选儿童套餐，其中的薯条钠含量惟有63毫克，亲测也发现其中的薯条比平方薯条要淡一丝儿。
一小包35克傍边，娃吃着也不太占肚，正餐时吃还能吃得下其它养分的食物，要是手脚加餐，112千卡的能量也不算太多。
二、绝对好处薯条
不便捷点外卖的期间，就我方作念薯条吧。为了驱散薯条的油量，我没径直炸，而是用空气炸锅炸的。
成效关节门径：
1、切条法子：土豆切成8mm傍边的粗条（比女生小指略细），太细容易烤焦发苦（啜泣教化！）。
2、去淀粉：切好的土豆条冷水浸泡10分钟，洗去名义淀粉，沥干水分。
3、调味：撒极少盐、黑胡椒粉和一丝点油（约5克），拌匀。
4、空气炸锅设定：180℃烤15分钟，半途翻面一次，直到外酥里软。
失败警示：上头是第二次作念，第一次作念的期间切得太细，恶果烤出来发苦（见图），是以薯条粗细竟然很缺点！
三、冷冻薯条
要是你懒得我方切薯条，省略我方老是切不均匀，那残忍你选选冷冻薯条。
冷冻薯条是机器切的，粗细确定平衡，何况粗细还有的选，比如市面上最常见的有3/8英寸粗薯条(即9.5毫米 x 9.5毫米) 和1/4英寸细薯条(即6.4毫米 x 6.4毫米)。
另外，冷冻薯条固然亦然油炸过的，但跟快餐店径直不错吃的油炸薯条比，能量却低许多，低几许呢？底下详备说一说。
上头麦当劳儿童套餐里的薯条35克能量为112千卡，即320千卡/100克。
谷针织搜了电商平台销量名次前四的薯条，安维的能量是159千卡/100克，其它三个品牌的薯条又分了粗细，能量也略有不同，详见下表。
由表可知，麦肯和安格瑞的3/8英寸粗薯条能量都低于130千卡/100克，其中安格瑞3/8英寸粗薯条的能量惟有麦当劳38.4%。
不加油用空气炸锅再炸一下，这个流程会失些水分，薯条能量会相对增高，但失水并未几，是以能量不会加多许多。
另外这几款薯条的钠含量也不高，配料表也很浅显，惟有马铃薯、植物油、焦磷酸二氢二钠、葡萄糖。
焦磷酸二氢二钠属于食物添加剂，起到保水和蓬松的作用，经过了安全风险评估，很安全。
固然添加了葡萄糖，然而添加量尽头低，薯条基本尝不出甜味。
是以，对于减肥又爱吃薯条的小伙伴，没期间我方切土豆作念薯条时，这种薯条就是多样薯条里最推选吃的啦。
除了上头这三种薯条，其实市面上预包装的薯条也许多，和薯片通常口感酥脆，也和薯片通常多是油炸膨化的，是以能量也很高。
何况口感咔嚓咔嚓，竟然很容易吃起来停不下来，另外这类薯条的钠含量基本也很高，是以要是减肥，这类薯条一定少买少吃。
健康吃薯条原则：✅ 接纳低油低盐作念法（如空气炸锅）✅驱散频率（最多每周不跳跃2次）✅搭配蔬菜，平衡膳食纤维
本日互动：对于薯条的多样作念法、服法或疑忌，聊起来呀。